Vrac
Le vin en vrac, c’est quoi ?
La définition du vin en vrac par l’organisation mondiale des douanes est précise. Il s’agit de vin non-embouteillé vendu dans un contenant supérieur à 10 litres. Ce format exclut de fait le vin vendu en bag-in-box (cubi).
Le vrac, c’est écolo
« J’embouteille, j’économise ».
Le vin est en effet livré sans bouteille, ce qui allège la facture écologique. Elle est remplacée par un système de consigne. Le consommateur vient et repart avec sa bouteille, qui est ainsi réutilisée au lieu d’être jetée.
Il est également livré sans bouchon. Or on sait que le liège est une ressource rare et surexploitée. De même, il est livré sans étiquette : économie de papier. Enfin, ce système permet de réduire les besoins de transport, et donc son empreinte carbone !
