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Les Gabares

6,90 € TTC la bouteille par 6


Présentation

Description

Millésime : 2018
Durée de garde : 10 ans
Les cépages : 100% Romorantin Vendanges Tardives
Type de sol : Sabloargileux
Taux de sucre résiduel : 25 grammes par litre

Dégustation

Température de service : Servir à 8°C
Robe : Jaune paille
Nez : Fleurs blanches, miel, fleur d’acacia.
Bouche :
Ce Romorantin vendangé tardivement vinifié en moelleux est marqué par ses arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs d’acacia.

Un Bon équilibre entre fruit et sucre, laissant une fin en bouche élégante, puissante avec une belle longueur, typique du cépage Romorantin.

SUGGESTIONS
Sa structure ample et sucrée vous permet de l’associer avec du foie gras ou encore un poisson en sauce.

A NOTER —> Le Cour-Cheverny "Les Gabares" était anciennement classifié dans la catégorie des vins demi-secs, ce millésime 2018 vinifié en moelleux reste peu sucré.

Le Romorantin est le cépage local caractérisant l’appellation Cour-Cheverny, celui-ci n’est cultivé dans aucun autre vignoble, que ce soit en France ou à travers le monde.

6,90 € TTC la bouteille par 6